Scanflavour

Scanflavour A/S i Møldrup producerer naturlige proteiningredienser til levnedsmidler. Virksomheden blev grundlagt i 1981 og har i de senere år haft en imponerende vækst. I dag finder man Scanflavours kunder over det meste af verden, og efterspørgslen efter virksomhedens produkter fortsætter med at vokse.

Derfor var de eksisterende rammer blevet alt for trange, og en markant udvidelse af produktion, lager og administration var nødvendig.

Scanflavour ville gerne blive på adressen i Møldrup, og gennem opkøb af en stor nabogrund er det lykkedes. Her har Gråkjær A/S netop færdiggjort en ny 13.000 kvm stor fabrik med tilhørende lagerfaciliteter og administration.

Scanflavours nye domicil har været et spændende og dynamisk byggeprojekt, fortæller Torben Mortensen, projektleder hos Gråkjær.

– Vi har at gøre med en meget innovativ virksomhed, der er i konstant udvikling. I den nybyggede fabrik skal der produceres nye produkter, og nye maskiner skal installeres. Hele det udviklingsarbejde forløb parallelt med byggeprocessen, og det betød, at vi undervejs har korrigeret byggeriets indretning og ændret på konstruktionerne for at kunne imødekomme bygherrens behov for fremtidige produktionsgange. Vi har foretaget ændringer i etagedækkene, facaderne og tagkonstruktionerne. Alligevel har vi klaret det inden for den afsatte tidsramme, siger Torben Mortensen.

En vekselvirkning

Han fortæller, at en del af byggeprocessen har været en vekselvirkning mellem bygherrens ønsker og totalentreprenørens bud på, hvordan man kunne imødekomme ønskerne.
– Scanflavour har løbende forklaret os deres behov. De har spurgt, hvordan vi klarer det, og så er vi gået hjem og har fundet en løsning. Det har især været en udfordring at få placeret de nye, store maskiner, som skal indgå i virksomhedens produktion, og som er blevet anskaffet under byggeprocessen. Nogle af maskinerne er så store, at de rager op igennem taget, og derfor har vi flere gange undervejs måttet tilpasse byggeriet til den maskinpark, som det skal rumme, siger Torben Mortensen.

Han peger på, at det har været en særlig udfordring, at også de bærende konstruktioner har skullet ændres undervejs.

– Så byggeprocessen har nok været ekstraordinær dynamisk. Vi har måttet kassere betonelementer og bestille nye, og vores ingeniører har haft nok at se til med at foretage alternative beregning­er. Samtidig har vi i hele processen også skullet være opmærksom på de mange myndighedskrav, der stilles til et byggeri som dette. Hver gang, vi ændrede på noget, skulle vi f.eks. sikre os, at byggeriet stadig levede op til brandmyndighedernes krav. Så vi har haft mange bolde i luften, men sammen med bygherren har vi i hele processen fastholdt vores æstetiske krav til byggeriets udformning, og det er trods de mange ændringer lykkedes rigtig godt, siger Torben Mortensen.

9.000 tons beton

En af dem, der har kunnet mærke den dynamiske byggeproces, er Erling Holm, direktør for Confac A/S, der fremstiller beton- og facadeelementer.

– Vi har leveret 1.000 elementer af i alt 9.000 tons til Scanflavours nye fabrik, så det er en opgave i den store ende. Det drejer sig om bærende elementer, facader, vægge, etagedæk, tagplader, søjler, bjælker og trapper, og vi har også stået for montagen af elementer, fortæller Erling Holm.

Confac fremstiller beton- og facadeelementerne på virksomhedens egen fabrik, og i dette tilfælde er det sket i tæt samarbejde med totalentreprenøren på byggeriet.