Køleafdelingerne er i åbningstiden adskilt fra omgivelserne med et lufttæppe – mens temperaturen holdes på plads bag persiennegardiner fra Faber A/S, når der ikke er kunder i butikken. Køle- og frostanlæg er desuden sikret strøm via et nødstrømsanlæg fra PM Energi A/S.
