Hørkram Foodservice A/S

– Samtidig har det været et puslespil, netop fordi det var tilbygninger, der skulle hænge sammen med de gamle og altså ikke blot nye bygninger på grunden.

Amatech har bl.a. benyttet sig af 3D, og ikke et eneste betonelement har været forkert, oplyser Torben Knudsen.

Og der har været nok af mål at tage højde for, for tilbygningerne har forskellige højder, alt efter hvad de skal bruges til. I frostlageret er der f.eks. en stabelhøjde på 8,5 meter som det højeste. Og i fiskeopskæringsafdelingen, der er på to etager, er den øverste etage udelukkende tekniketage.

Et håndslag er et håndslag

Amatech har tidligere bygget et 10.000 kvm frostlager hos Hørkram i Aarhus. Og uanset hvilket byggeri det lille firma er på, møder direktionen selv op på byggepladsen for at følge byggeprocessen ned til mindste detalje. Samtidig vælger man altid underleverandører, der, som Torben Knudsen udtrykker det, har samme kadence, bl.a. Ingeniørgruppen og de valgte underentreprenører.

– Vi har tidligere arbejdet sammen med Ingeniørgruppen A/S i forbindelse med udvidelsen af Kolding Arena. Det er vigtigt for os, at vi kender direktøren. Hos Ingeniørgruppen ved vi, at et håndslag er et håndslag både i forhold til levering, pris og tid, understreger Torben Knudsen og lægger vægt på, at byggeriet er bygget til tiden og den aftalte pris.

For hos Hørkram har man talemåden: ”Der er ingen dag i morgen”. Ligesom varerne skal ud til tiden, så har det også været forventet, at byggeriet stod færdigt til tiden.

Dobbeltarmering

I alle lagerhaller er der lagt fugefrie betongulve med dobbeltarmering for at sikre et revnefrit gulv. Samtidig er der mellem hallerne brugt sinusfugeprofiler, der giver færre bump for de mange trucks og lifte, der dagligt kører rundt, og dermed ikke ødelægger hjulene. Mellem hallerne er portene endvidere afskærmede for at sikre, at de dyre porte undgår påkørsel af trucks og lifte.

Jord og sø flyttet

Undervejs i byggeriet er der fjernet 160.000 kubikmeter jord, som dog ikke er kørt længere væk end til naboen via 1,4 km jernpladevej, hvor det er brugt som landbrugsjord – naturligvis efter adskillige miljøprøver. Også en sø er blevet flyttet, hvor der nu er ny parkering. I stedet er der lavet tre nye søer og tre regnvandsbassiner.

Der er også etableret ny kølecentral, der dækker hele komplekset og producerer nok overskudsvarme til genindvinding til, at Hørkram er selvforsynende med varme. Der er samtidig trukket nye ringledninger til både vand og strøm, og der er benyttet LED-belysning overalt – også i de gamle bygninger, hvor der er blevet skiftet ud.

Om Hørkram så fortsat skal vokse, er nok ikke usandsynligt. Nogle af tilbygningerne er bygget, så der på sigt kan komme en etage mere oven på, og højlageret kan forlænges. Samtidig har Hørkram købt yderligere otte hektar jord, der støder op til virksomheden i Sorø.

– Vi har ingen højaktuelle planer for tiden, men vi har en ønskeseddel over faciliteter som vi – eller kunderne – ønsker vi skulle have i morgen. Så må vi se, hvad vi kan finde på at bruge de otte hektarer til, lyder det fra Claus Bredvig.